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Der Tafelspitz wird aus dem vorderen Teil des Schwanzstückes, angrenzend an dei Hüfte, geschntten.
Im Vergleich zu anderen Teilen der Hüfte ist das Fleisch etwas gröber, aber ebenfalls sehr mager.
Es besitzt eine dicke, aufliegende Fettschicht, die es schön saftig hält.
Das Fleisch wird für die Zubereitung des gleichnamigen Tafelspitz verwendet.
Überzeugen Sie sich selbst !
!!! Achtung NUR VORBESTELLUNG !!!
Verkauf vom 25.04.2024 bis 04.05.2024
Bei +4°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Etikett
Wir schlachten unsere Tiere in mehreren Wochen aus einem Stall. Daher kommt es zu Gewichtsschwankungen der Einzelteile. Bitte haben Sie Verständnis, da es sich um ein Naturprodukt handelt.
Geflügelhof Wynen, Philipp Wynen, Römerstraße 88, 52428 Jülich
Inverkehrbringer
Geflügelhof Wynen, Philipp Wynen, Römerstraße 88, 52428 Jülich
Wir schneiden unser Fleisch von Hand, weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. Der von Ihnen mit der Bestellung akzeptierte Betrag kann daher um bis zu 10% nach unten oder oben abweichen.
